요리생활 🥘7 뚝딱 밥 반찬 <매콤 어묵 감자 볶음> 어묵 감자 볶음안녕하세요.오늘 소개드릴 요리는 입니다.손쉽게 만들 수 있는데 밥이 술술 넘어가는 밥 반찬입니다. 손질재료 준비재료명계량손질어묵6 장 (보통 1봉)먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.감자2 개 (적당한 크기)물에 깨끗하게 씻고, 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.양파1 개물에 깨끗하게 씻고, 채 썰어 줍니다.대파0.5 대물에 깨끗하게 씻고, 송송 썰어 줍니다.청양고추1 개 (취향껏)물에 깨끗하게 씻고, 팍팍 썰어 줍니다.당근0.5 개 (취향껏)물에 깨끗하게 씻고, 숭덩 썰어 줍니다.파프리카0.5 개 (취향껏)물에 깨끗하게 씻고, 채 썰어 줍니다. 양념재료 준비 오늘 요리는 어묵 1봉을 다 쓰는 정도로, 양을 많이 하였기 때문에 어묵 양에 따라 양념의 양을 조절하시면 됩니다.재료명계량고춧가루3 스푼.. 2025. 1. 29. 간식과 안주로 좋은 <감자 납작 구이> 안녕하세요.오늘 소개드릴 요리는 입니다.비교적 간단한 감자 요리들을 추천드리고 있는데요.오늘도 감자로 만들 수 있는 간편한 간식 요리를 추천 드리려고 합니다. 손질재료 준비재료명계량손질감자3 개감자는 항상 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 양념재료 준비재료명계량소금한 꼬집후추톡톡올리브유2 스푼파슬리파바박 정도모짜렐라 치즈한 줌 재료에서부터 아실 수 있듯이 굉장히 간편하고 쉬운 요리입니다. 이 에서는 감자의 세척과정에서 껍질을 깎을지 말지 결정하셔야 합니다.감자 껍질이 있으면 좀더 바삭바삭한 식감이 더해지고, 없다면 좀더 담백하고 깔끔한 맛을 살릴 수 있습니다.취향에 따라 익히기 전에 감자 껍질을 제거하거나, 같이 익혀주도록 합니다.단, 감자 껍질을 같이 익힌다면, 세척을 열심히 하도록 합니다! 일단, 감자를 .. 2023. 7. 25. 진짜 쉬운 <콜라+쌍화탕 삼겹살 보쌈> 콜라와 쌍화탕을 이용한 삼겹살 보쌈 안녕하세요. 오늘 소개드릴 요리는, 자취용 야매요리 중 하나인 콜라+쌍화탕 삼겹살 보쌈입니다. 삼겹살의 특징 중 하나인 살코기와 비계가 적절한 조화가 있기 때문에, 보쌈으로 삼겹살을 쓰면 담백하면서도 육즙 가득한 보쌈을 드실 수 있습니다. 물론, 삼겹살 대신 목살 혹은 앞다리를 이용하셔도 상관 없습니다! 이 요리는 냄비 하나로 모든 것을 해결하기 때문에 아주 간편하고 쉬운 요리입니다. 손질재료 준비하기 재료명 계량 손질 삼겹살 (두툼한 보쌈용) 1 줄 (약 600g) 별도 손질이 필요하지 않습니다. 양파 1 개 잘 씻어서 그냥 두면 됩니다. 마늘 한 줌 가득 이것 또한 잘 씻어서 두면 됩니다. 대파 0.5 대 약 3~4등분으로 크게크게 썰어줍니다. 별도로 삼겹살의 풍.. 2023. 7. 19. 맛있는 간식 <감자 치즈 포슬이> 안녕하세요. 오늘 소개드릴 요리는 가볍게 만드는 감자 치즈 포슬이 입니다. 사실은 예쁘게 잘 빚으면 감자치즈볼이 되지만, 치즈나 감자의 분량과 에어프라이어의 역량에 따라 형태가 변형될 수 있습니다. 하지만, 매우 보장된 맛이니 남는 감자로 한번쯤 가볍게 만들어 보시면 좋습니다. 이 요리는 에어프라이어가 필요하며, 감자를 찌기 위해 냄비 혹은 전자레인지를 요구합니다. 손질재료 준비하기 재료명 계량 손질 감자 3 개 쑹덩쑹덩 그릇에 담기 편하게 썰기 단, 냄비에 감자를 찌는 경우 껍질째 깨끗하게 씻어서 썰지 않고 준비합니다. 위 손질은 전자레인지로 가볍게 감자를 찌는 경우에만 미리 껍질을 벗기고 썰어주도록 합니다. 양념재료 준비하기 재료명 계량 물 1 / 3 그릇 정도 분량 소금 3 꼬집 마요네즈 1 큰.. 2023. 7. 11. 이전 1 2 다음
